日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (三) --- (Part 1)

在「美國」做 WWOOFer？！！

10月1日

經過兩小時半的車程，終於要到第二位WWOOFer家庭的所在地 --- 美國！這不是北美洲的America美國，而是日本北海道札幌西面積丹町的美國。這美國町原是籍籍無名的小鎮，但因為一間餐廳而令美國町變得十分熱鬧！這是什麼原因？遲些告訴大家！

第二個家庭是位於山上，是一個有機農場，主要是種植及養雞為主。

這車在香港很少見，是一架混燃環保車，最特別之處是當車子停下來時，車的引擎便會關掉，到開車時便會重新啟動。

農場位於山上，四圍無其他房子，可算是「自成一角」！正！

WWOOF宿主的資料。

因為我們於中午時間來到，下午農場女主人帶我們參觀農場的設施，包括在冬季儲存農產品的貨倉，據說在冬天只有零度，是天然的雪櫃。

農場設有有機污水處理系統，將屋內的污水引到這池，用有機方法將污水潔淨，再將水引到池塘。

這小屋便是污水處理的位置。

污水便會引到這魚池。

女主人介紹農場種植的植物，包括紅蘿蔔．．．

白菜．．．

蕃茄仔．．．

女主人帶我們走入叢林，是要尋找．．．

在木中生長的．．．

野生草菇！

女主人介紹的有機耕種方法，其中包括在農地中撤下海膽殼，據說是中和農地的酸度。這讓我們大開眼介，但這亦是我們痛苦的開始！！！

山上只有這間小屋，附近環境優美，我們到達後真是「世外桃園」一般呢！

從山上的小屋向山腳行十分鐘，經過小徑．．．

便到達農場的另一部分。這是放置機械及飼料的地方。

還有雞場。

進入雞場，看見大約100隻「走地雞」，肥肥大大的！

第一次「近距離」接觸雞隻，起初小MiuMo都有些擔心的，但習慣了便覺得好「過癮」！

因為可以新鮮地將母雞生的蛋取出來！相信這經驗在香港十分難體驗的！

農場一天可收集百多隻蛋，一隻蛋可賣40円，即一天可賣五、六千円，一個月有十多萬的收入，很不錯呢！

最後女主人介紹家中的第三位成員與小MiuMo見面，這便是家中的小狗 --- PuRu。小狗好乖的，亦是我們離開之後最掛念的一位，何解？容後便知道了！

雖然今天是我們剛到步，經女主人介紹農場後，時間只是下午三時多，小MiuMo覺得時間尚早，亦希望可以為宿主做些工作，便主動向女主人提議開始工作。小MiuMo的第一件工作，便是清潔從雞場取出的蛋。女主人「十分嚴謹」地教導我們如何清潔雞蛋，原來清潔蛋也很有技巧的，一不留神便會破壞雞蛋的。這亦是我們「初次」了解女主人的「嚴謹」，起初我們並不為意，但原來這才是開始．．．