2012年9月18日 星期二

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (四) --- (Part 1)


多了兩天的假期!正!


10月8日

終於離開了男女主人的「特色農場」,!雖然是很辛苦的,但我們仍十分珍惜這段時間的經歷,讓我們對日本人的工作態度有更深的體會呢!

至於我們提早離開住在那裡?其實我們在有離開農場的念頭時,已經嘗試在網上尋找那間「二星米芝蓮餐廳」有否房間,結果我們只找到在10月8日這天有尚房間可book,於是便「順理成章」地入住了這酒店了。

這家酒店叫「旅館 美国観光ハウス」,外貌是一家很普通、並不突出的旅館,但原來是這麼著名的米芝蓮食府!


到達酒店,放下行李,先到附近的黃金岬看看海。


到山岡上看日落,呼吸一下自由的空氣,真寫意!





我們很珍惜每次望日落的機會,在香港一定沒有這樣的閒情逸緻了!


這家旅館最著名的,就是夕食和朝食,食物以「豪」及「味」而聞名,在這季節出產的鮑魚最鮮味,故料理中有多道菜式也是用鮑魚為主。


有碳燒鮑魚...


鮑魚刺身,加上魚子、蟹子、海老、劍魚...


芝士焗鮑魚...


鮑魚碗蒸、鮑魚漬物...


鮑魚味噌湯...


冷物有魷魚、海膽等...


還有這「寶樂燒」,有鮑魚、凡立貝、海老、螺!勁!


這一餐真的十分「豪」!從未於一餐內吃這麼多鮑魚呢!


今晚終於可以安心地休息了!



10月9日

Good morning!我們仍回味昨晚的鮑魚餐之際,原來今早的朝食也很「震撼」的!看似很普通的前菜,但也包含了不少海鮮呢!


這就是最「震撼」的魚生飯,有蟹子及鮑魚!正!


這真不愧為米芝蓮二星餐廳,很回味呢!臨走前,餐廳的大廚更專程出來歡送我們離開呢!


這就是旅館的外貌,真的是「卧虎藏龍」呢!



離開美國、離開積丹町了!在車上我們仍回味這兩餐,亦「回味」在農場的日子呢!


沿途見不少人在岸邊釣魚,原來這是三文魚歸來產卵的季節,他們正在釣三文魚呢!


回札幌的途中,又經過小樽,真想再看小樽的夜景呢!


回到小樽,在酒店放下行李,今天餘下的時間便到附近的商場及地下街逛逛。隨意找一間食店吃蕎麥麵,好好食!






晚餐也是隨意地找一家食店,這間意粉只需290円,超平!


份量不少,而且十分好味!勁推介!


這家100円店是我們的救星,因為我們忘記了帶手襪,在這裡可購買呢!




10月10日

原定我們今天才離開農場的,但因為提早離開的原故,我們多了兩年的假期!

今天仍是在札幌shooping的日子,到大通公園,看到了紅葉下的札幌塔,靚!今年北海道的氣溫較高,故遲了看到紅葉,現在在札幌看到已很難得了!


公園內種植的花卉亦不少呢!


隨意在札幌逛逛,很享受在札幌這幾天的悠閒,可以與小Mo很Relax地渡過,一樂也!

到狸小路逛,隨意找的拉麵店,拉麵很有驚喜呢!




轉戰地下街,也有不少的收穫呢!


最大的收穫是到這間藥物店購買藥品,比其他店平呢!


在香港的快餐店,當食品需時製作時,食店都會給我們一個牌子,像圖中加邊的紅色牌,當食品製作完成時,都會「開咪」叫我們取食品。但在日本,現時很多食店都會利用左邊的裝置,像iphone大小的、有顯示屏幕的裝置,裝置有不同編號(圖中的是4號),當食品完成製作時,店舖便會透過無線電波通知這裝置,這裝置便會震動,通知我們取回食物!起初我們還以為這是新款的iphone呢!


今晚繼續食意粉!好好味!


加上日式炒麵!正!


多了兩天悠閒的假期!感恩!



10月11日

一早起床,吃過早餐,check out後,到附近的日產取車,出發駕車往更多的地方,展開了北海道觀賞紅葉的日子。


先到千歲的outlet逛逛!我們在日本到過不少outlet,這outlet比較特別,有很多商店在其他outlet找不到的。


例如這家售賣民族服裝的店舖,通常在商店街才可找到的,竟然在這裡找到呢!


另外,竟然看到熟悉的名字 --- 翠華茶餐廳呢!


因為今天整天下雨,我們改變了行程,回三井Outlet Park逛逛。在途中遇上了驚喜 --- 一條完整的彩虹!小MiuMo在香港或外地看過的彩虹,都是一些有建築物擋著,並不是完整的,從未看過一條完整的彩虹,今次竟然看到完整的,還要是出現了很長的時間,距離我們的車子很近,小Mo不禁要下車拍照呢!


到了Outlet的停車場,仍然可看到這完整的彩虹!


在outlet中沒有太多收穫,但在這oultet中有一間農產物所,見到很平的巨峰提子,不禁買了一盒呢!



今晚要到定山溪的酒店,距離札幌不遠,但是十分著名的觀賞紅葉地方。

這間酒店叫「ぬくもりの宿 ふる川」,給我們很多驚喜,從進入酒店的一刻,服務已經很細心體貼,另外這裡的夕食也令我們印象深刻。


看看這裡的食物,是否像法國餐廳的精緻呢!


這刺身十分鮮味呢!


和牛燒,勁好味!


漬物也十分好味!


這豆腐十分香濃!


最令小MiuMo驚喜的,就是這煱。這煱的材料不是很特別...


最特別的是這食物 --- 鴨。起初我們對鴨片的shabu shabu期望不大,原來鴨片的香及口感,不比和牛遜色呢!十分驚喜!萬分推介!


這個飯很好味,亦可添飯,小Miu吃了三碗呢!


很好味的甜品!比米芝蓮餐廳的還要好呢!


食飽到外面的lobby及圖書閣看看,真的很優雅,最驚喜的是可使用電腦上網呢!




回房間休息了...


還有今天買的巨峰提子等待著我們呢!




沒有留言:

張貼留言