2012年9月18日 星期二

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (一) --- (Part 5)



第一站 (Part 5) --- 送上無限的祝福!



9月27日

經過昨天的休息充電,今天要幫手做體力勞動的工作。小Mo的工作很「重要」,要幫手油招牌,一定要油得靚靚呀!


睇下小Mo!真係好俾心機油招牌,不容有失!


小Miu呢!先要幫爸爸用碎石填平路口的凹位...


再要幫媽媽修剪樹木,一點也不容易呢!


之後還要幫媽媽在後園「掘坑」,對於平日少做「體力勞動」的小Miu,真的有點吃力!

午餐的時候到了,竟然是小Miu最愛的燒魚!正!就連一向不太喜愛吃魚的小Mo,亦對這燒魚讚不絕口呢!


午飯後首先要幫媽媽將種植在前園的兩棵矮樹「連根拔起」,然後將樹搬至後園的坑中,小MiuMo及媽媽共用了一小時才能夠完成工作!十分吃力!

完成後又是繼續忙碌而沉悶的入蛋時間!悶!悶!悶!

累!累!累!今天真的很勞動了!



9月28日

媽媽見昨天我們太「勞動」,今天亦是最後一天協助他們工作,故媽媽叫我們做一些比較「簡單」的工作。小Mo要幫媽媽剪透明膠袋。


小Miu要將剛剪好的透明膠袋,用機器將其中一邊「封口」。


原來要用這些透明膠袋,放置一些好像是黑胡椒的調味料,十分刺鼻的。入好調味料後,小Mo要把膠袋的另一邊封好,共做了百多包調味料呢!


到了午餐的時候,爸爸興高采烈地給我們這碗飯,原來是帶廣馳名的「豚丼飯」!這碗豚丼飯看似平凡,但因爸爸是製作肉類加工的,而且餐廳的招牌菜正是「豚丼飯」呢!豚肉十分入味,肉質鮮嫩,甚有口感,豚肉邊還附有少許「肥肉」,調味恰到好處,真的是「好食到唔停得口」呢!爸爸故意將小MiuMo的豚肉份量「加大」,比一般在餐廳Order的多了不少豚肉呢!



午餐後,有少許休息時間,隨意在店內看看,見到這張Poster,原來是有關家區廢物回收的時間表。在日本,家居廢物要先作分類,有可燃性的、金屬瓷器、塑膠製品、大型物件等,另外還要將可循環再用的物件,例如鋁罐、玻璃樽、報紙、塑膠盒、飯盒等,又要先儲存再一併回收。回收的日子各有不同,有些物品要一個月才能回收一次的。日本的廢物分類真的是很仔細呢!


這個「收音機」,其實是村內的中央廣播系統,每天的早上八時、下午一時及晚上七時,村內的組織都會透過向村民廣播,內容是村內發生的喜事或悲事,或者是一些特別的活動或宣傳等,街上及這些「收音機」都能接收到的。


這就是爸爸工作的地方。爸爸經常在這張「豬肉桌」上全神貫注地將原隻肥豬「解體」呢!


這些就是爸爸店內售賣的肉類製成品,種類很多的,有各類腸仔,還有火腿、蛋、內臟等,價錢亦不便宜呢!


到了下午,亦是小MiuMo最後一節的工作了。爸爸說要教我「秘技」,我會努力學習的!

原來爸爸教授製作今早的調味料,工序是十分繁複的!要先將同等分量的黑胡椒粒及白胡椒粒磨成粉碎,再要將鹽用筲箕分成粗鹽及幼鹽...


再要以特定的比例,加入胡椒粉、幼鹽及糖...


然後用人手攪拌至均勻...


再將調味料放入膠袋內,封口及加上Label,原來一包小小的調味料,售價要105円,貴!

經過接近三小時的工作,終於完成了在這家庭的工作了!結束是爸爸給我們「小禮物」,就是兩包我們剛製作完成的調味料呢!很有滿足感呢!


到了晚餐的時候,今晚吃的是北海道家庭常吃的「邊爐湯」,好好味!


食飽飽,我們便將禮物送給爸爸媽媽。這是一些福音的單張,並有由小Mo製作的毛氈公仔,左邊的是爸爸,身上有十字架,右邊的是媽媽,身上有心形的。心意卡上寫上「謝謝他們的款待,耶穌愛你!」他們收到後很感動呢!


這是小貓「榮恩」,我們都很不捨得這小貓呢!




9月29日

今天是離開的日子,有點不捨得呢!因為我們要趕搭上午9時的巴士到帶廣,再轉乘巴士回札幌,我們今早有「特權」,不需要洗碗呢!食過早餐後,我們便在屋內影相。

這是 WWOOF Host 的資料。


臨走前與爸爸媽媽合照,媽媽曾說不太愛照相的,今次肯一齊影相,真的很難得的!



屋的外貌。



小車房,有爸爸最愛的古董車。


帶廣市最著名的「豚丼飯」!


肉類加工的招牌,小Mo油得好辛苦的。


屋外的小花園。


爸爸上鏡賣廣告,媽媽只肯影側面的。


原來媽媽是透過這聯營機構教英文的。


後花園。


前天幫媽媽在後園掘的坑,並移動了前園的兩棵矮樹。


到了離開的時候,媽媽帶我們去搭巴士,爸爸幫我們車行李到巴士站。臨走前,爸爸在車上取出一份禮物,內裡有我們製作的腸仔、還有其他的肉類製品,這份突如其來的禮物,真的讓小MiuMo很感動呢!


這是小MiuMo第一個Host Family,印象真的很深刻呢!我們會很Miss這家庭,尤其爸爸的幽默、媽媽的細心照顧呢!我們會繼續記念他們,送上無限的祝福呢!




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