2012年9月18日 星期二

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (一) --- (Part 1)


第一站 (Part 1) --- 初遇第一位宿主 --- 北海道幕別町忠類村肉類製品及餐廳老闆
 

小 MiuMo 的工作一向是穩定及豐滿足感的,但隨著年資的增加,小Miu職位的改變,便開始懷疑工作的方向,是否合符上帝的心意?是否能在工作中得到滿足感?另一方面,小Mo (小熊貓)工作環境的轉變,讓她感受到工作的壓力,故在兩年前我們開始求問上帝,是否需要改變工作的模式,好讓我們更經歷神,讓祂帶領我們日後的路。

經過兩年的禱告,加上最近一年的經歷,神讓我們在今年有新的體會,我們決定將這一年定為「安息年」,暫停以往的工作,在這一年有「另類」的體驗呢!

在6月偶然的機會下,認識 WWOOF 這機構,能讓我們在日本做工作體驗,加上在311地震後,我們終於聯絡到災區的義工團體,讓我們在仙台做些義工工作,亦會探訪當地教會,讓今年的九月至十一月不一樣呢!

我們帶著期待的心出發!但適逢釣魚島事件及918事件,加上中日最近的關係緊張,我們的心情亦受到影響呢!唯有交託給神吧!



9月18日

我們於9月18日乘搭香港航空 HX618,於11:30起飛,於16:50到達日本成田機場。



乘搭 NEX 到品川站東橫Inn,等待明天飛往北海道的行程。


日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (一) --- (Part 2)



第一站  (Part 2) --- 工作有時、休息有時 之 偶然遇上的驚喜



9月21日

今天吃過早餐後,便開始了工作了。首先要幫爸爸抹商店的鐵櫃,嘩!很多污積,像是十年沒有打掃一般!小Mo還要抹大門玻璃,很累呢!


過了一小時多,正當我們以為今天全日都是抹窗抹櫃之際,第一件驚喜的事出現了! --- 媽媽叫我們幫手整腸仔!嘩!真的驚喜呢!要努力呀!

小Mo先要洗竹廉...


小Miu要整理附在「豬肉乾」的膠紙,共花了半小時才能夠「起」出來!

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (一) --- (Part 3)



第一站 (Part 3) --- 在北海道的「奇異恩典」


9月23日

今天是星期日,我們以為今天可以放假,但早上竟然要我們繼續做!慘!因為浦上先生經營餐廳,所以星期六、日及公眾假期特別多人,沒有時間放假呢!

小Mo要幫手蓋印,之後要幫手煮飯。


小Miu要幫手入蛋。


入了兩小時,面前的蛋全是小Miu的「傑作」!


日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (一) --- (Part 4)



第一站 (Part 4) --- 終於等到放假的一天!Yeah!


9月26日

從來沒有想過,在 WWOOFer打工可以有假期,更沒有想過媽媽可借她的車給我們,讓我們可以在帶廣附近遊覽一下。媽媽在早餐後,將一張地圖給我們,告訴我們附近有什麼景點及推介。原來有很多WWOOFer來到帶廣,一定會到一些「指定景點」的!好!出發!


為了爭取時間,全程由小Miu負責駕車。


雖然今早有雨,但出發時已經停了雨,好野!

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (一) --- (Part 5)



第一站 (Part 5) --- 送上無限的祝福!



9月27日

經過昨天的休息充電,今天要幫手做體力勞動的工作。小Mo的工作很「重要」,要幫手油招牌,一定要油得靚靚呀!


睇下小Mo!真係好俾心機油招牌,不容有失!


小Miu呢!先要幫爸爸用碎石填平路口的凹位...

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (二)



在札幌及小樽的三日兩夜,叉足電迎接挑戰!



9月29日

離開了忠類村,到達帶廣市已經是上午十時四十分了。



買了回札幌的高速巴士票。


謝謝媽媽替我們致電預先購票,我們才可以上車。因為車子很滿呢,即場買是買不到呢!

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (三) --- (Part 1)



在「美國」做 WWOOFer?!!


10月1日

經過兩小時半的車程,終於要到第二位WWOOFer家庭的所在地 --- 美國!這不是北美洲的America美國,而是日本北海道札幌西面積丹町的美國。這美國町原是籍籍無名的小鎮,但因為一間餐廳而令美國町變得十分熱鬧!這是什麼原因?遲些告訴大家!


第二個家庭是位於山上,是一個有機農場,主要是種植及養雞為主。


這車在香港很少見,是一架混燃環保車,最特別之處是當車子停下來時,車的引擎便會關掉,到開車時便會重新啟動。

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (三) --- (Part 2)



在北海道藍天美景下的辛酸!!!


10月2日

昨天因為颱風關係,整天密雲,看不清農場的環境。今天一大清早,看見天清氣朗,原來農場的環境真的是「世外桃園」呀!單看這圖便清楚了!在香港根本無可能看到的呀!


在北海道看到的雲,真的與在香港見到的不同,令人心曠神怡!


日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (三) --- (Part 3)



辛苦!不只是農耕工作的辛苦,而是...


10月4日

今早起床,帶來小小的驚喜 --- PuRu竟然爬到屋頂,等待我們起床呢!


不知PuRu如何爬上屋頂 (這其實是二樓對出的位置,隔離白色的窗是廁所),但及後每天小Miu到廁所洗臉時,總看到PuRu在窗外,感到十分安慰,因為它很有「人情味」呢!


每天起床,感覺是辛勞的一天即將來臨,只好等待今天的「奇遇」吧!

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (三) --- (Part 4)


放假了!但比工作的時間更忙!


10月7日

今天是星期日,亦是我們工作第七天的日子,按WWOOFer規定,做滿六天工作可以休息一天,今天是我們休息的日子,但昨晚女主人提議,她的朋友在余市開設有機農場,現在正是收巨峰葡萄的季節,可與她一起去收葡萄。當然我們與Mok都有興趣的,但一想起今天是假期還要工作,心裡真的有點不甘。其實是女主人想去收葡萄,因為她也未曾試過,又應承我們可以做半天,我們便答應了。

我們懷著期待的心出發,巨峰葡萄,我們來了!


到了有機農場,聽聞農場主人在有機農場界大有名堂的。



日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (三) --- (Part 5)


最後一天的農耕生活,仍是辛勞的一天!


10月8日

今天是我們離開農場的日子,雖然很辛苦,但回想這幾天的工作,相信日後也會值得回味的。

臨走前,多影幾張美麗的景色!


其實男女主人的屋是十分美的,聽說建築這屋連材料及設計費,只需港幣三百萬!抵!

這是客飯廳...


客廳外望的景色,超讚!


日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (四) --- (Part 1)


多了兩天的假期!正!


10月8日

終於離開了男女主人的「特色農場」,!雖然是很辛苦的,但我們仍十分珍惜這段時間的經歷,讓我們對日本人的工作態度有更深的體會呢!

至於我們提早離開住在那裡?其實我們在有離開農場的念頭時,已經嘗試在網上尋找那間「二星米芝蓮餐廳」有否房間,結果我們只找到在10月8日這天有尚房間可book,於是便「順理成章」地入住了這酒店了。

這家酒店叫「旅館 美国観光ハウス」,外貌是一家很普通、並不突出的旅館,但原來是這麼著名的米芝蓮食府!


到達酒店,放下行李,先到附近的黃金岬看看海。


到山岡上看日落,呼吸一下自由的空氣,真寫意!


日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (四) --- (Part 2)


終於欣賞到北海道的紅葉了!


10月12日

昨天還下大雨,今天竟然是晴朗!十分感恩!


這間酒店是人氣 No. 1,除了晚餐令人感動外,早餐更是少有的「豪」!早餐竟然有刺身,還有蟹子,正!


這蒸物亦是很少有及十分驚喜的!


日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (四) --- (Part 3)


十月的函館及富良野...


10月14日

今天是離開函館的日子,早上當然要再探函館朝市啦!


繼續試帆立貝刺身...



日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (四) --- (Part 4)



暴走一千九百公里之北海道之旅!



10月16日

今早由旭川出發,本想一早到層雲峽看紅葉,但早上天氣很差,老公決定下午先返來或明天再來。


無planning的行程,老公大膽提議去網走....要揸3個鐘車喎....

途經石北峠一狐狸養殖場,本身好想去參觀,但見到佢地一隻隻被鎖鏈鎖住,我不忍心再看,所以老公下車影了幾張相就走。




日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (五) --- (Part 1)



到災區做義工,痛心之餘,極有得著!


10月17日

當日晚上我地到仙台空港,之前空港被海嘯影響,要封閉一段時間架。


好感恩,到達空港後,可以趕到往東仙台的列車



CRASH的職員Izumiさん夜晚在車駅接我地到義工中心休息



10月18日

昨晚我地就係坐呢架車到義工中心

日本 WWOOFer義工體驗及紅葉之旅 (五) --- (Part 2)



10月20日

我們再一行多人到石卷看看災後年多的情況


損毁的商店仍沒有清理及維修



食店也是